¿Cómo hacer arroz?
Aprende el paso a paso para preparar un arroz blanco perfecto: suelto, tierno y en su punto. Un acompañante esencial en cualquier comida que destaca por su versatilidad y simplicidad.
Ingredientes
Arroz Sonora
1 taza
Agua
2 tazas
Aceite
1 cda.
Cebolla larga
1/4 de tallo
Sal
Al gusto
Preparación
1.
En una olla mediana, calienta el aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega la cebolla picada y sal. Revuelve suavemente para que la cebolla se cocine.
2.
Sofríe durante unos minutos, hasta que la cebolla empiece a dorarse ligeramente. Luego, vierte el agua y espera a que comience a hervir.
3.
Cuando el agua esté hirviendo, sirve el arroz y revuelve para que los granos no se peguen. Cocina a fuego medio durante 10 a 15 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido buena parte del agua.
4.
Cubre la olla con una tapa, baja el fuego al mínimo y deja que el arroz termine de cocinarse lentamente con el vapor.
5.
Cocina hasta que el arroz esté completamente seco, con los granos sueltos y bien cocidos. En ese punto, estará listo para servir.
