Arroz con carne desmechada
El sabor de este arroz con carne desmechada nunca pasará de moda, una receta deliciosa y práctica. Perfecta para compartir y disfrutar en familia.
Tiempo
10-minutos
Cantidad
2-porciones
Ingredientes
Arroz Sonora
1 taza
Carne desmechada
1 taza
Pimentón rojo
1 cortado en tiras
Cebolla blanca picada en cuadritos
1/2 picada en cuadritos
Ajo picado
1 diente
Aceite
2 cdas
Sal y pimienta
Al gusto
Preparación
1.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla finamente picada, el ajo triturado y el pimentón en tiras o cubitos. Sofríe durante unos 3 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que los vegetales estén suaves y fragantes.
2.
Añade la carne desmechada a la sartén y mezcla bien con el sofrito. Cocina por 2 minutos más para que la carne se impregne con los sabores y se caliente por completo.
3.
Incorpora el arroz previamente cocido, desmenuzándolo con la cuchara para evitar grumos. Mezcla con cuidado para que se integre bien con la carne y los vegetales, manteniendo la textura suelta del arroz.
4.
Cocina todo junto durante 2-3 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto antes de servir.
