Arroz cremoso con huevo poche
Si buscas un plato que combine sencillez y elegancia, este arroz cremoso con huevo pochado es la elección perfecta. Su textura suave, el toque gourmet del queso crema y la delicadeza del huevo lo convierten en una receta ideal para sorprender en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un sabor único que encantará a todos en casa!
Tiempo
5-minutos
Cantidad
2-porciones
Ingredientes
Arroz Sonora Super Premium
1 taza
Cebolla larga
1 rama
Pasta de ajo
1/2 cdta
Caldo
2 tazas
Queso crema
1/4 taza
Crema de leche
1/4
Huevos
3
Sal
Al gusto
Cilantro fresco
Decorar
Preparación
1.
En una olla, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla larga con la pasta de ajo. Agrega el arroz, mezcla bien e incorpora el caldo. Rectifica la sal y cocina a fuego alto hasta que el líquido empiece a evaporarse. Tapa y deja cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté suave.
2.
Una vez listo, agrega la crema de leche y el queso crema. Mezcla suavemente hasta obtener una textura cremosa.
3.
Para los huevos pochados: coloca agua a hervir en una olla. Vierte los huevos en moldes de silicona con una pizca de sal y cocina durante 12-15 minutos, hasta que la clara esté firme pero la yema se mantenga cremosa.
4.
Sirve el arroz cremoso en un plato, coloca un huevo pochado encima y decora con cilantro fresco.
5.
¡Listo! Un plato elegante, suave y lleno de sabor que combina la cremosidad del arroz con la textura delicada del huevo pochado.