Arroz Sonora con brócoli y pollo

Es posible comer delicioso y saludable ¡Prueba esta receta que incluye todo lo que necesitas consumir a la hora del almuerzo!

Ingredientes:
- 3 tazas de Arroz Sonora
- 3 tazas de brócoli, sin el tallo
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 400 g. de pechuga de pollo
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla vierte el caldo de verduras y el Arroz Sonora, cocina como de costumbre.
- En otra olla con un poco de agua y una pizca de sal, cocina el brócoli por 10 minutos. Lo ideal es que quede crujiente.
- En una sartén con un chorro de aceite de oliva, sofríe la cebolla junto con el ajo.
- Añade el pollo cortado en trozos y cocina por 15 minutos.
- Si lo crees necesario, agrega caldo o agua para que la preparación no se pegue.
- Agrega el brócoli y el arroz, cocina todo junto durante cinco minutos a fuego bajo para que se integren los sabores. Agrega sal y pimienta al gusto.
- ¡Sirve y disfruta en familia!
Arroz Pinillar con frijol cabecita negra 

Anterior